feira da foda de monçao

A Feira da Rês, conhecida localmente como “Feira da Foda”, realiza-se nos dias 12 e 21 deste mês na freguesia de Pias. Tendo como espaço o Largo da Senhora do Encontro, este certame dedicado à comercialização de gado caprino e ovino decorre sempre antes da Páscoa, sendo muito procurado pelas gentes do concelho e localidades vizinhas.

Certame decorre nos dias 25 e 26 de março, sábado e domingo, em Pias, Monção. Além da degustação do cordeiro confecionado em alguidar de barro e levado ao forno de lenha juntamente com o arroz, conhecido localmente como “Foda à Monção”, programa compreende diversos motivos para uma visita.

A "Foda à Monção" não é mais que cabrito (ou cordeiro) no forno com arroz, o prato mais típico da zona de Monção, iguaria a provar (e comer) por todo o visitante que se preze!

Promover e valorizar o cordeiro assado enquanto ex-líbris gastronómico de Monção é o objetivo da "Confraria da Foda Pias-Monção", que já está oficialmente registada como tal, informou esta sexta-feira a entidade fundadora.

O Município de Monção promove o 1º Festival do Cordeiro à Moda de Monção, 3 a 5 de outubro. Segundo a Câmara, este prato típico de Monção está em fase final de certificação, para garantir «a manutenção da sua qualidade e a garantia da sua genuinidade». De acordo com os dados

A III Feira da Foda vai decorrer em Pias, Monção, entre 29 e 31 de março, com duas novidades, o presunto de cordeiro e o lançamento do novo prato onde será servido o …

Assumindo a promoção dos recursos endógenos e diferenciadores do concelho como uma das estratégias do executivo monçanense, este certame gastronómico dedicado ao Cordeiro à Moda de Monção, designado popularmente “Foda a Monção”, realiza-se na freguesia de Pias, tendo como finalidade a manutenção da qualidade e a garantia da

Feira da Foda 2019, origem e história. Pias, em Monção, vai receber uma nova edição da Feira da Foda – inspirada num prato cujo nome se popularizou a partir de uma tradição – a próxima edição vai realizar-se entre os dias 29 e 31 de março.

MONÇÃO REALIZA A “FEIRA DA FODA” Carlos Gomes; 07.03.16; Conhecida localmente como “Feira da Foda”, realiza-se nos dias 12 e 21 deste mês no Largo da Senhora do Encontro a Feira da Rês em Pias, no concelho de Monção.